Tres opciones “cuqui” para recibir la primavera En opinión de Cat Soumeillera, nada mejor para este fin de semana que recibir el equinoccio de primavera con un plan relajante. Por eso, les tengo tres propuestas para salir a pasear, comprarse un libro y leerlo mientras se toman un café. Más noticias Festival Ometochtli 2026 En opinión de Cat Soumeillera, el Festival del Pulque y su Destilado, tiene la finalidad de darle el reconocimiento que se merece a esta bebida ancestral y de origen prehispánico. Oda al tamal En opinión de Cat Soumeillera, si existe un alimento dentro de la gastronomía mexicana que se merezca una oda, son los tamales, porque así como de diversa es la cultura en nuestro país, los tamales no se quedan detrás. Cómo pinta este 2026 para el gremio restaurantero En opinión de Cat Soumeillera, en 2026 será prioridad una mejor oferta gastronómica, al mismo tiempo que sostenible, personalizada y ágil en el servicio, a nadie le gusta esperar, ya sea para entrar o entre plato y plato. 
