Hola, hace mucho que no escribo por aquí, espero poder
hacerlo más seguido, con información que les sea útil.
Decidí escribir sobre esto porque constantemente llegan a mi
consulta de nutrición, mujeres embarazadas a controlar su peso.
Obviamente, la edad de estas mujeres oscila entre los 20 y 40
años, siempre preocupadas por el peso que subirán en esta etapa, o de plano canalizadas
por su ginecólogo por traer kilos arriba del peso ideal y con indicaciones de dietas para embarazo. Y
la pregunta que siempre me hacen ellas, ó los esposos o las mamás de ellas es
¿NO ES PELIGROSO PONERSE A DIETA ESTANDO EMBARAZADA?
Primero entendamos la palabra DIETA, que viene del griego
DIAETA, y quiere decir "régimen de vida", hábito o lo que comemos durante un
día, de manera q al referirnos a DIETA no hacemos referencia a BAJAR DE PESO,
sino a lo que cada uno de nosotros ingiere como alimento durante el día.
Definiendo así: ¡Claro! Una mujer embarazada puede y DEBE
ponerse a dieta, régimen, o control de peso durante esta etapa tan importante,
ya que no solo lo hará por mantener un buen estado de salud, también lo hará
para asegurar un óptimo crecimiento y desarrollo de su bebé.
La dieta de una mujer embarazada debe ser personalizada, hay
recomendaciones generales pero la cantidad de calorías ingeridas deberá ser calculada
de acuerdo al peso de la mamá antes del inicio de embarazo. De manera que
tendremos que hacer caso omiso a las recomendaciones de la abuela (no a todas)
pero sí a las tan conocidas "AHORA DEBERÁS COMER POR DOS" "COME TODO LO QUE SE
TE ANTOJE O SALDRÁ CON CARA DE ANTOJO" "COME DE TODO TOTAL COMO QUIERA
ENGORDARÁS, APROVECHA Y COME"
Es cierto que la ingesta de la mamá deberá aumentar, pero no
al doble, tan solo 150 kcal en el primer trimestre y 350 en el segundo y tercer
trimestre.
150 kcal = 2 tortillas de maíz ó
1 T fruta con 1 T
yogurt descremado ó
1 quesadilla de queso
panela (tortilla maíz) ó
1 pan tostado con 2 C
aguacate
Esto es sólo por poner algunos ejemplos, a manera de que
veamos que estar embarazada no significa comer el doble de lo que ya comías,
solo un aumento en el requerimiento para el peso ideal según tu estatura.
Es importante que sepamos elegir los alimentos que se han de
consumir en el embarazo, si bien hay que aumentar la ingesta de calorías, no
CUALQUIER tipo de calorías son las recomendables. Los famosos antojos son
síntoma de alguna carencia, de manera que hay que vigilar los alimentos que se
te antojan y preguntar a tu ginecólogo o tu nutriólogo qué alimentos son los
recomendables para satisfacer esos antojos, sobre todo cuando se trata de
antojos DULCES, postres, helados, refrescos, pan dulce, y hago énfasis en estos
alimentos, por que son ricos en azúcares refinados los cuales causan un aumento
rápido de glucosa en sangre.
En el embarazo existe un aumento en la producción de ciertas
hormonas que favorecen la hiperglucemia (aumento de glucosa en sangre), por lo
tanto llamamos a el embarazo estado diabetogénico o que favorece a la diabetes,
y creo que esta es una de las razones más importantes por las que SÍ la mujer
embarazada debe llevar DIETA o control de peso.
Los actuales índices de obesidad infantil, justifican el
control de peso durante el embarazo, ya que son niños, hijos de madres que
tuvieron sobrepeso u obesidad durante el embarazo, ó desarrollaron diabetes
gestacional, lo cual favorece que el niño a la edad de 8 a 11 años desarrolle
obesidad y en el peor de los casos diabetes tipo 1, y por esto creo también
que, SÍ una mujer embarazada debe llevar DIETA o control de peso
Actualmente, existe una mayor apertura entre los
especialistas en ginecología y obstetricia, que permite canalizar a sus
pacientes embarazadas al control de peso por un nutriólogo, hace 10 o 15 años
no se pensaba así, el nutriólogo solo veía casos de reducción de peso por
estética y no por motivos de salud y mucho menos para llevar el control de peso
en embarazo.
Espero que este texto les sirva a mujeres embarazadas o en
proceso de lograrlo, y a hombres que tengan cerca una mujer embarazada.
Ojalá no tarde mucho en volver a compartir algo sobre mi
trabajo con ustedes, gracias por leer y comentar, PARA COMBATIR LA OBESIDAD
INFANTIL, EMPECEMOS DESDE EL EMBARAZO, que tengan buen día.
(Nancy
Díaz Amador es nutriólogo y educador en diabetes)