Pide Panamá a Latinoamérica aumentar producción alimentaria

Panamá, 8 Oct (Notimex).- El ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Guillermo Salazar, exhortó a delegados de América Latina a aumentar la producción de alimentos, en la XII reunión anual de la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA).
“América Latina puede y debe garantizar que tiene la disposición de producir más alimentos; tenemos las condiciones y lo podemos lograr”, dijo el funcionario en la apertura del foro de dos días, en el cual participan representantes de 27 países.
Señaló que la región latinoamericana debe aprovechar el momento de que “el mundo se debate en una especie de incertidumbre sobre la disponibilidad de alimentos y el acceso de la población”.
El comportamiento de la oferta y el precio de los productos agrícolas y la situación de los mercados serán los temas centrales del encuentro, auspiciado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
La OIMA es una red de cooperación creada para promover el intercambio de información de mercados agropecuarios, dijo a periodistas el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario de Panamá, Gonzalo Cambefort.
La entidad evaluará mecanismos para hacer más eficiente la recolección, procesamiento, análisis y diseminación de información sobre los mercados de productos agropecuarios.
“La información es poder para los consumidores, para los productores”, afirmó por su parte Salazar.
El ministro manifestó que el objetivo de la organización es proveer a los productores información sobre los costos de productos en otros mercados, con el fin de obtener mejores precios.
El representante del IICA, Guillermo Villanueva, manifestó a su vez que los productores en la actualidad deben considerar que los consumidores son más exigentes de calidad.
Ese escenario, dijo Villanueva, hace necesario que los productores dispongan cada día de información sobre los precios en distintos mercados.