Antigua Guatemala, 28 Jul (Notimex).- La región de México y Centroamérica serán una notable fuente de alimentos para el mundo, si cuentan con apoyo tecnológico y financiero para desarrollar su potencial, consideró hoy un experto.
“Es un buen negocio invertir en tecnología para el desarrollo del agro de la región”, aseveró el director para México y Centroamérica de la firma alemana BASF, Freddy Solís, quien destacó que se debe aprovechar “la oportunidad que ofrece el mercado internacional”.
Los temas del aumento de la productividad y de la calidad de las cultivos son parte del foro internacional denominado Top Ciencia 2009, que entre otros objetivos impulsa soluciones para atender la creciente demanda mundial de alimentos.
En la reunión, efectuada en la turística ciudad de Antigua Guatemala, a unos 45 kilómetros al oeste de la capital, participaron agricultores y técnicos del país anfitrión, México, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Nicaragua, Panamá y República Dominicana.
Solís dijo a Notimex que en tiempos de crisis económica, como los que se viven desde el año pasado en el mundo, lo más conveniente “es irnos por el lado del aumento de la productividad y calidad en alimentos”.
El ejecutivo costarricense señaló que la empresa alemana estableció que una de las “mega tendencias” que dominará en unos años es la producción de alimentos, junto con la producción de energía, telecomunicaciones, entre otros rubros.
“El aporte que México, Centroamérica y el Caribe pueden dar en la parte agrícola va a ser fundamental, pues vemos que el mercado europeo de agroquímicos y de generación de alimento va a disminuir”, destacó el analista.
Se estima, añadió, que partir del año 2014 comenzaría el despegue de la región latinoamericana como productor de alimentos, por contar con más tierra con vocación agrícola, especialmente en países como Argentina, Brasil y México.
La región cumplirá un papel de “granero natural” por lo cual es imprescindible que los agricultores accedan a la tecnología y al financiamiento, con el fin de aumentar la calidad y producción para el consumo interno y la exportación, puntualizó.
“Con tecnologías tradicionales va a ser imposible llegar a los niveles de producción que necesitamos con menos recursos. Hoy tenemos menos recurso tierra, menos recursos agua, y por lo tanto tenemos que apostar por el rendimiento”, enfatizó.
Como punto relevante del foro, cuyos trabajos se realizaron el lunes y martes, diez proyectos de México e igual número de Centroamérica compitieron por los tres primeros lugares de mayor productividad y competitividad de cultivos a nivel regional.
El concurso evaluó los resultados exitosos de cultivos de melón, sandía, maíz, papa, entre otros productos agrícolas beneficiados con los efectos fisiológicos proporcionados por sistemas fitosanitarios BASF que elevan hasta en 30 por ciento la productividad y la calidad.
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