El señor Federico Arreola el día de ayer sábado público, una muy interesante columna donde la periodista y feminista @SaraPSerna, ha denunciado en un sitio de noticias español la brutal discriminación que sufren las gordas y los gordos de todo el planeta, en su artículo denominado “Gordofobia: la violencia silenciosa que hay detrás de la cultura de la delgadez, cito los puntos medulares para posteriormente hacer unas reflexiones.

1.- La delgadez es una de las máximas aspiraciones de las personas, ya que se le asocia al deseo sexual y a hábitos de vida saludables.

2.- Pero tales ideas “legitiman una opresión hacia las personas gordas, sistemática y estructural”.

3.- Empiezan a surgir colectivos antigordófobos “para visualizar esta discriminación”.

4.- Lara responde a la pregunta fundamental de por qué nos da tanto miedo engordar: “Hay una promoción de la delgadez total y continuada, donde se asocia delgadez al cuidado, a hábitos de vida saludables, al autocontrol, al esfuerzo…. Es decir, a valores neoliberales individualistas y que afectan a todo el mundo”.

5.- Dice Lara: “Bajo argumentos de salud y estética se legitima una violencia brutal, que incluso se puede estructurar. Se da en todos los ámbitos de la vida: en tu casa, en el trabajo, por la calle, con tus amigos”.

6.- Stopgordofobia es otro colectivo que ha nacido por “las experiencias de violencia cotidiana que sufren las personas gordas”.

7.- @SaraPSerna encuentra la clave del problema en que “no se trata de un complejo individual, se trata de una fobia construida y legitimada con normas que dictan qué cuerpos son aceptables y deseables y cuáles no”.

8.- La gordofobia afecta más a las mujeres porque a ellas se les exige mucho más que a los hombres con las metas que dicta la obsesión de la delgadez.

Para empezar quiero dar una breve explicación científica: ¿QUE ES EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD?

La Organización Mundial de la Salud (OMS), define al sobrepeso y la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Así mismo los califica como el mayor problema de salud crónico en adultos, e incluso lo ha llegado a postular que su importancia superara a la malnutrición a nivel mundial.

¿Cuál es la diferencia entre Sobrepeso y Obesidad? Tendemos a confundir con mucha frecuencia ambos términos, los cuales no son lo mismo, una persona obesa tiene sobrepeso, no obstante una persona con sobrepeso, no necesariamente tiene que ser obesa, pero sí es el primer paso hacia la obesidad. O dicho de otra forma el sobrepeso es un exceso de peso, mientras que la obesidad es un exceso de grasa o tejido adiposo y, se pueden presentar en todas las etapas de la vida, niñez, adolescencia y adultez.

Un estudio internacional liderado por la Universidad de Granada, en España ha “redefinido” el concepto que la ciencia tiene de obesidad, determinando que  ésta se trata de un exceso de peso corporal (incluyendo mucha grasa, pero también mucho músculo) para una altura dada, y no solo un exceso de grasa corporal como se había creído hasta ahora.

La obesidad es una enfermedad genética evolutiva que en los últimos años ha aparecido de forma epidémica en el mundo. La obesidad es una patología resultante de una alteración de nuestro cuerpo, en la que la ecuación ingesta/gasto de energía mantiene un balance positivo, de forma que se acumula grasa en el tejido adiposo, modificando la relación peso/talla o Índice de Masa Corporal (IMC). Los cambios socioeconómicos han propiciado simultáneamente una mayor disponibilidad de alimentos y una vida sedentaria. Ambos factores han contribuido a aumentar el número de personas obesas.

Para la OMS esta situación es sumamente preocupante teniendo en cuenta que no sólo se trata de un problema estético, ya que el exceso de peso constituye un factor de riesgo adicional para las principales enfermedades crónicas, como enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2, hipertensión arterial y cáncer.

El Dr. F.J. Afija ha hecho estudios sobre una base neurológica del control del apetito. Sus trabajos más recientes apuntan hacia unas vías específicas y a neurotransmisores asociados con alimentos y la saciedad. También manifiesta que el papel hereditario es igualmente claro. Los factores familiares junto a los hábitos culturales, ya sea  del sedentarismo o la hipofagia se añaden a los factores bioquímicos y al metabolismo energético.

Mi comentario

Los seres humanos tendemos siempre a la crítica y me refiero a la crítica hacia las personas de baja de estatura o altas, si son blancas, morenas o negras, si están gordas o flacas, en fin… Pero únicamente me quiero referir en este caso al tema del sobrepeso. Como hemos visto el sobrepeso y la obesidad es una enfermedad y, aun así con todas las explicaciones científicas dadas, es muy lamentable que ciertas personas generen criticas y burlas muy fuertes y algunas  a veces, despiadadas contra las personas con estos problemas. En cambio se presenta un enorme contraste, cuando se trata de gentes delgadas, la cual causa sensación emitiendo comentarios al decir que se ve “espectacular”, “radiante” etc., o de plano sí, la ven sumamente delgada se atreven a decir que si está enferma, ¡quién entiende a este tipo de personas!. Es importante hacernos una pregunta: ¿Por qué se genera esta agresión tan humillante y errónea, hacia las personas con sobrepeso? Hablare únicamente de las mujeres, ya que de nosotras trata su artículo de @SaraPSerna.

Los estereotipos que desafortunadamente marca la ¡moda hoy en día!, el cual hace que las mujeres sean delgadas, se basan en la difusión que hacen los medios de comunicación en realizar continuas campañas promoviendo que la belleza de la mujer, radica en su escultural silueta, para que sean más atractivas y deseables, desafortunadamente la gran mayoría de las mujeres quieren seguir estos estándares de la moda y, parecerse cada vez más, a las artistas, cantantes y top models del momento. Es por esta razón su afán de lograr tener a toda costa, un peso inferior al normal, provocándose diversos trastornos alimenticios como, la anorexia y la bulimia y, en el mejor de los casos recurren a dietas inadecuadas, sin ninguna vigilancia o tratamiento médico. Así como también hay que destacar que hay mujeres, que su complexión delgada es natural, sin necesidad que se sometan a dietas rigurosas, sólo con el ejercicio cotidiano que realizan, es más que suficiente.  Con esto no quiero decir que el sobrepeso sea ideal, no, lo ideal es que las personas se cuiden, teniendo una dieta balanceada, con ejercicio controlado y sobre todo teniendo una supervisión médica apropiada, para asegurar su salud y sentirse a gusto con su cuerpo.

La gordofobia  afecta en mayor medida a las mujeres las cuales se ven sometidas a la discriminación silenciosa, disfrazada de una gran presión estética. Beatriz Romero publicó un texto interesante sobre ¿Cómo saber si eres gordofóbico? Se pueden recurrir a muchos ejemplos que vemos a diario y así poder demostrar cómo se puede tener el odio a lo gordo tan interiorizado que, hasta los que estamos muy sensibilizados con el tema, lo podemos reproducir sin darnos cuenta.

*Dar por hecho que una persona está gorda exclusivamente por comer donas y helados.

*Con lo guapa que eres de cara, es una pena que no adelgaces un poco.

*Crees que una persona gorda tiene que dar las gracias porque su pareja la quiera “tal y como es”.

*Ofreces consejos de adelgazamiento que nadie te ha pedido.  

Por lo que tendremos que rectificar y reflexionar para no cometer estos señalamientos negativos.

CONCLUSIONES

Decir que una persona delgada es saludable, puede ser cierto, pero para verificarlo tiene que realizarse una serie de estudios médicos para que el profesional lo determine, de lo contrario dar el tratamiento adecuado.

De igual forma las personas con sobrepeso y obesas tienen que quererse y ocuparse en iniciar un tratamiento médico adecuado, para solucionar su problema de salud y vivir su vida con total plenitud.

La errónea cultura de la delgadez, de ninguna manera justifica violencia alguna, contra las personas gordas y obesas, se deberá implementar, una cultura de respeto y tolerancia, entre todos los seres humanos que padecen esta enfermedad.

Elsa Lesster

Twitter @elsilesster