Aún siendo la capital política de la entidad, donde se concentran los poderes, y donde también se enfoca la mayor cantidad de beneficiarios de programas sociales, Pachuca es el municipio que mayor número de muertes por hambre observa en toda la entidad según reflejan las estadísticas oficiales de defunciones recopilados por los registros administrativos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Así, el subdesarrollo del municipio capitalino refleja una cara muy distinta a la que las autoridades e instituciones quieren hacer ver, toda vez que hay un mayor número de muertes por desnutrición y problemas asociados a la desnutrición –hambre- que el de otros 24 municipios hidalguenses en su conjunto.
Cabe destacar que si se aprecian el número de muertes totalizadas del año 2000 al 2013, a causa del hambre, en función del número de habitantes registrados para el año 2010, las tasas por cada 10 mil habitantes reflejan como los municipios con mayor mortalidad a Nicolás Flores (45.4), Huautla (43.3), Jaltocán (35.7), Xochicoatlán (35.5) y Tlahuiltepa (32.8).
En el otro extremo, es decir, los municipios con menor número de muertes asociadas con el hambre en función de sus habitantes, se encuentran Santiago Tulantepec (2.4), Mineral de la Reforma (2.6), Tizayuca (2.7), Emiliano Zapata (3) y Atitalaquia (3.7).