A lo largo de 15 años "La Ruta del Sabor" de Canal Once ha llevado los televidentes mexicanos a viajar por cientos de rincones del país, y para cerrar con broche de oro este 2018, Miguel Conde, su conocido conductor, vuelve con una nueva temporada del programa gastronómico.
No es casualidad que este programa que conjuga a la perfección los viajes, la cultura y la comida mexicana haya cautivado durante siete temporadas al público pues Conde siempre se ha interesado en inyectar hablando cara a cara con todas las personas que han preparado y compartido una plato con él.
Cada una de las emisiones ha creado una historia y ha dejado en cada televidente un recuerdo: desde el “mmmh” de Miguel, las sonrisas de las cocineras que deleitan igual a clientes que a familias y los olores que parecen salir de la pantalla, hasta el fuego avivado en el suelo de algún pueblito en lo alto de la sierra.
En este programa sin el que la historia del canal politecnico no estaría completa, los manjares igual se preparan con “frijolitos” que con un gran trozo de carne o con chapulines, o adentro de un coco y eso todos lo agradecemos porque aunque no podamos probar, nos recuerda la hermosa diversidad culinaria y cultural de nuestro México.
“La ruta del sabor” presentada por un Miguel Conde obviamente mayor, pero con el mismo espíritu aventurero de cuando empezó y la capacidad de asombro intacta, seguramente será igual o más cautivadora que siempre al adentrase en la comida tradicional mexicana para preparar
Degusta los secretos de la cocina tradicional mexicana de estas regiones y aventúrate, junto a Miguel, a preparar unas costillas de carne de puerco con quintoniles y salsa verde, de Acaxochitlán, Hidalgo; el tradicional potze de pejelargarto, herencia de la cocina chontal, en Colcalco, Tabasco; un caldo de huatape de flor de cocuite proveniente del Tajín, Veracruz: desde Campache unas deliciosas campechanas en horno de piedra; un escabeche típico de Valladolid, Yucatán y muchos más.
Vive esta aventura a través de la diversidad gastronómica del país a partir del viernes 26 de octubre a las 12:00 horas por Canal Once y a partir del sábado 27, también en YouTube.