La Guía Michelin entregó una estrella a la taquería El Califa de León, nombrada la mejor taquería del mundo.
Desde entonces, la fila probar la gaonera es enorme, sin embargo, algunos comensales comenzaron a quejarse de que los precios han subido.
Ante estas afirmaciones, aquí te decimos cómo han cambiado los precios de El Califa de León en los últimos años, y desde su bien obtenida estrella Michelín.
Así han cambiado los precios de El Califa de León
El Califa de León, ubicada en Av. Ribera de San Cosme 56, es una taquería con una larga historia en el barrio.
Durante todos estos años, los encargados han ajustado los precios de sus productos debido a la inflación.
Y, este es el verdadero motivo detrás de las imágenes que circulan en redes sociales, donde antes un taco de bistec costaba 42 pesos, y ahora más de 50.
Precios de El Califa de León años atrás
Hace cuatro años, los registros mostraban estos precios de El Califa de León:
- Bistec: 42 pesos.
- Costilla: 66 pesos.
- Gaonera: 52 pesos.
- Refrescos: 22 pesos.
Para 2022, la carta se amplió y los precios aumentaron:
- Bistec: 45 pesos.
- Costilla: 72 pesos.
- Chuleta: 75 pesos.
- Gaonera: 62 pesos.
- Refresco: 25 pesos.
En 2023, nuevamente se registró un aumento en los precios de El Califa de León debido a la inflación y, por supuesto, a que comenzaron a popularizarse gracias a su sabor.
- Bistec: 48 pesos.
- Costilla: 77 pesos.
- Gaonera: 66 pesos.
- Chuleta: 78 pesos.
- Refrescos: 30 pesos.
En 2024, año en que recibieron la estrella Michelin, los precios también subieron, pero este ajuste se realizó en los primeros meses del año, antes de recibir el reconocimiento:
- Bistec: 53 pesos.
- Costilla: 82 pesos.
- Gaonera: 70 pesos.
- Chuleta: 82 pesos.
- Refrescos: 33 pesos.
Horarios para visitar El Califa de León
La taquería El Califa de León está abierta desde las 11 de la mañana y cierra a las 2:00 de la madrugada, de lunes a domingo.
Se trata de un local muy pequeño, sin espacio para sentarse, por lo que se recomienda tomar precauciones debido a que hay pocos lugares de estacionamiento, así como ir con tiempo y paciencia para la espera.