El gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, inauguró la 42ª Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, en la que reconoció los esfuerzos por recuperar la grandeza cultural del pueblo hidalguense.
Julio Menchaca Salazar recordó que en la pasada edición del Tianguis Turístico, Hidalgo fue una de las grandes atracciones al recibir galardones para los municipios de Zimapán y Mineral del Chico.
Enfatizó que en el proceso de transformación se aprovecharán los recursos para brindar mejores servicios a quienes visiten la entidad.
Tal es el caso de esta Muestra Gastronómica, así como del programa de reemplacamiento “Dale Marcha a la Transformación”, cuyos recursos serán destinados a la construcción de obra pública.
“Estamos empezando a atender lo más sensible y estas obras representan la oportunidad de tener una mejor vida en nuestras comunidades, en eso estamos empeñados y empeñadas en la administración pública; que de la mano, sociedad civil y autoridades, construimos el Hidalgo que queremos”
Julio Menchaca Salazar, Gobernador de Hidalgo
Gobiernos estatales y municipales de Hidalgo deben de responsabilizarse por la preservación del patrimonio
Dentro de la 42ª Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya en Hidalgo, la subsecretaria de Desarrollo Cultural, Marina Núñez, enfatizó que la gastronomía como uno de los pilares de la historia estatal y nacional.
Exhortó a los gobiernos estatales y municipales de Hidalgo a hacerse responsables de la preservación de su patrimonio; planteó que estas tareas se pueden dar a través del acercamiento de las infancias y adolescencias a la cultura.
Tania Meza Escorza, secretaria de Cultura, recordó que el 88 por ciento de la gastronomía hidalguense proviene de la cocina artesanal, producto de mujeres y hombres que resistieron a la conquista e intervenciones extranjeras.
La funcionaria estatal reconoció la lucha de más que habitantes de Santiago de Anaya han emprendido frente al contexto de globalización.
En compañía del gobernador Julio Menchaca Salazar, realizó la entrega de reconocimiento al fundador de esta Muestra Gastronómica, el señor Carmelo Ángeles Moreno.
Autoridades de Hidalgo dieron a conocer los avances en obra pública gracias al programa de reemplacamiento
Además de lo anterior, el responsable de la Secretaría de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, Alejandro Sánchez García, destacó el programa de reemplacamiento de Hidalgo.
Con los recursos obtenidos, la administración de Julio Menchaca Salazar, iniciará con la pavimentación hidráulica del acceso principal Boxaxni-Santa Mónica-El Sitio.
Además de la construcción de la línea de conducción y distribución del Sistema de Agua Potable en Patria Nueva, obras que beneficiarán a más de 3 mil 500 personas.
También informó que se concluyó la rehabilitación de pozo profundo, cercado perimetral y ampliación de redes de distribución del Sistema de Agua Potable en González Ortega, con una inversión superior a los 3 millones de pesos.
Por su parte, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, reconoció que Hidalgo cuenta con grandes atractivos culturales, históricos y gastronómicos que son valorados a nivel nacional e internacional.
Finalmente El presidente municipal de Santiago de Anaya, Edgar Monter Ángeles, subrayó que las políticas públicas del gobernador Julio Menchaca Salazar, han permitido recuperar la riqueza de los pueblos y comunidades indígenas.
