Manuel Aguado, director de Planeación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo de Querétaro, anunció la tercera edición del Festival Viva El Queso.
En conjunto con el propietario de la quesería Bocanegra, Íker Pedrero, Aguado dio a conocer que el evento, a realizarse los próximos 14 y 15 de octubre, reunirá a productores queseros de diversas entidades.
Entre estas, destacó a las queserías queretanas como pilar fundamental de la Ruta Arte, Queso y Vino, así como un gran atractivo gastronómico nacional e internacionalmente.
“También tendremos gastronomía de la región, con productos elaborados con chocolate, pan artesanal, carnes frías; así como degustaciones de una amplia variedad de quesos”
Íker Pedrero, propietario de la quesería Bocanegra.
Lo que necesitas saber del Festival Viva El Queso
Íker Pedrero dio a conocer que la tercera edición del Festival Viva El Queso de Querétaro, se llevará a cabo en la quesería Bocanegra, ubicada en el municipio de Tequisquiapan.
En él se ofrecerán actividades como el Concurso de Queso Artesanal, en el que productores de todo México presentarán sus mejores creaciones.
Estas serán evaluadas por jurados con un amplio reconocimiento internacional; por ejemplo, Rubén Valbuena, Jason Hinds, Frederich Van Trich, Ignacio Medina, entre otros.
Asimismo, el Festival Viva El Queso de Querétaro ofrece la posibilidad de degustar quesos producidos en nuestro país, además de talleres y catas.
Los accesos se pueden adquirir en el sitio web www.vivaelqueso.com, o en las redes sociales @vivaelqueso; y tienen un costo de 300 pesos para adultos y 100 pesos para niños.