Una vez más Taste Atlas ha dado su ranking para un nuevo top 50; en esta ocasión para las mejores comidas dulces y 2 postres mexicanos figuran en este listado.
Taste Atlas ha revelado su ranking de las mejores comidas dulces, siendo dos postres mexicanos los que se han colado hasta este top 50.
Estas dos comidas callejeras dulces o postres mexicanos que han sido seleccionados en Taste Atlas son:
- Las cocadas
- El Biónico
Las cocadas ocupan el puesto número 30 mientras que el biónico ocupa el número 31 del nuevo top 50 de Taste Atlas con una calificación de 4.1 de 5.
¿Qué son las cocadas y el biónico que Taste Atlas listó en las mejores comidas dulces del mundo?
Taste Atlas ha sorprendido con su nuevo top 50 en donde enlista las mejores comidas dulces del mundo, estando en esta lista 2 postres mexicanos.
Estos dos postres mexicanos son las cocadas y el biónico; este último siendo originario de Guadalajara, Jalisco.
Por un lado, las cocadas son un dulce típico mexicano de coco rallado o molido, el cuál se cuece con azúcar o piloncillo.
Las cocadas que enlistó Taste Atlas en su top 50 de las mejores comidas dulces callejeras, pueden tener más ingredientes, formas y texturas dependiendo de la región de México como:
- Colima
- Estado de México
- Nayarit
- Oaxaca
- Tabasco
- Veracruz
- Yucatán
El biónico que reconoce Taste Atlás es un cóctel de frutas con una crema especial
Taste Atlas colocó a dos postres mexicanos en su top 50 de las mejores comidas dulces callejeras: las cocadas y el biónico.
En ese sentido, el biónico es un postre originario de Guadalajara, Jalisco el cual consiste en un cóctel de frutas, pero preparado con una crema especial.
La crema especial de biónico contiene:
- Leche de vaca
- Leche condensada
- Leche evaporada
- Vainilla
Por su parte, el cóctel de frutas que compone al biónico puede varias, pero usualmente se le ponen frutas como:
- Papaya
- Melón
- Manzana verde o roja
- Plátano
- Fresas
- Uvas
- Granola
- Pasas
- Coco rallado
El biónico, uno de los postres que Taste Atlas reconoció en su top 50 de las mejores comidas dulces callejeras, se puede encontrar en varios establecimientos y puestos callejeros de Guadalajara.
