Las fiestas mexicanas son un imperdible para cada 15 de septiembre, y qué mejor manera de celebrar que con platillos típicos y deliciosos.
La gastronomía mexicana es amplia y a veces es difícil elegir una sola cosa para preparar, por eso tenemos varias fechas: El Grito de Independencia o durante el 16 de septiembre.
Por ello, aquí te decimos cuáles son los 7 platillos de comida que no pueden faltar en una fiesta mexicana.
Desde el clásico pozole, hasta platillos más locales como las cemitas y tlayudas deben acompañar el Grito de Independencia. Checa la lista y escoge tus favoritos para este 15 de septiembre.
7 platillos que no pueden faltar en la fiesta mexicana
Los festejos por el 15 de septiembre incluyen, según dicta la tradición, una fiesta mexicana con deliciosos platillos en el menú.
Si bien la gastronomía mexicana nos ofrece un sinfín de opciones para degustar en la fiesta mexicana, hay al menos 7 platillos que no pueden faltar:
- Pozole
- Pambazos
- Tostadas
- Tamales oaxaqueños
- Cemitas
- Tlayudas
- Chile en nogada
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Pozole
Pozole, de carne de cerdo o pollo; blanco o rojo, no importa cómo elijas su preparación.
Podemos decir que el pozole es el manjar por excelencia de toda fiesta mexicana, siendo el favorito de -casi- todos.
Recuerda que el pozole debe estar bien acompañado con unas tostadas, como las clásicas de crema con queso.
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Pambazos
Los pambazos de papa con chorizo también son una gran opción de platillo para fiesta mexicana.
Justo ahora que se aproxima el 15 de septiembre, las panaderías en México abren pedido de panes especiales para los pambazos.
Si eliges este platillo, más vale que te apresures a conseguir todo lo necesario para preparar los pambazos.
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Tostadas
Las tostadas son el platillo de comida más fácil, rápido y que no puede faltar en la fiesta mexicana.
Ya que puedes incluir más de un guisado para que los invitados las degusten:
- Tinga
- Pata de res
- Picadillo
- Cochinita pibil
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Tamales Oaxaqueños
Los tamales oaxaqueños son perfectos para una noche mexicana, pues puedes acompañarlos con algún atole o tradicional café de olla.
Aunque los tamales oaxaqueños solían ser solo de mole negro, hoy en día la preparación incluye muchos más ingredientes y sabores:
- Verdes con pollo o cerdo
- Rojos con pollo
- Chile morita con pollo
- De dulce de guayaba
- De dulce de piña
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Cemita
La cemita, platillo originario de Puebla, es una idea muy original para arrasar en la fiesta mexicana.
Aunque es un platillo muy local, el 15 de septiembre sí puede ser una buena ocasión para hacerle honor a la gastronomía poblana.
Las panaderías también hacen pedidos especiales del pan especial para cemitas. Corre a la más cercana.
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Tlayuda
Así como las cemitas, las tlayudas son otro platillo típico originario de otro estado: Oaxaca.
Puedes prepararlas con tasajo o cecina enchilada, o cambiar la receta por bisteces o pechuga de pollo asada como proteína.
Si quieres verte más tradicional en la fiesta mexicana, agrégale unos cuantos chapulines al platillo.
Platillos de comida que puedes disfrutar el 15 de septiembre: Chile en Nogada
Por último pero no menos importante, tenemos al histórico y famoso chile en nogada.
Claro que no es un platillo sencillo o rápido de preparar, pero verás que valdrá la pena seguir el paso a paso de la receta.
No desaproveches el 15 de septiembre para comer un rico chile en nogada; recuerda que sus ingredientes son de temporada.
