Se reveló que China ya está cultivando arroz en el desierto para adelantarse a la crisis alimentaria.
Ante la la problemática climática que existe sobre el planeta, muchos países están buscando la manera de solucionar la seguridad alimentaria para el futuro.
Una de estas naciones es China, que ha tomado una atrevida decisión agrícola que le ayudaría a sobrevivir.
Cultivar arroz en el desierto: La estrategia de China para adelantarse a la crisis alimentaria
China lanzó una iniciativa para cultivar arroz en el desierto, se trata de un proyecto prioritario para el gobierno del actual presidente Xi Jinping, de 71 años de edad.
El objetivo de China es impactar la agricultura local cultivando en condiciones climáticas extremas y también impactar en todo el mundo con nuevas dinámicas agrícolas.
Aunque parece un plan sacado de una película de ciencia ficción, la realidad es que avanza con éxito.
Esto porque investigadores del Instituto de Agricultura Urbana (IUA), de la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS), demostraron la viabilidad de cultivar arroz en el desierto.
Cabe mencionar que la técnica fue probada de manera efectiva en la región Uygur de Xinjiang, al noroeste de China.
La intención de la nación asiática es también mejorar las producciones de:
- Soja
- Maíz
- Alfalfa
- Algodón
- Colza
Ayudándose de invernaderos distribuidos a lo largo de 100 acres en la ciudad de Hotan, los cuales tiene un sistema de control ambiental con:
- Iluminación Led ajustable
- Monitoreo constante de temperatura
- Agua
- Fertilizantes
Los especialistas explican que su objetivo es optimizar el uso de suelo y la eficiencia del proceso agrícola disminuyendo los tiempos de producción.
Xang Qichang, científico jefe del Instituto de Agricultura Urbana, explica que la técnica de cultivo es muy eficaz porque permite producir arroz en solo 60 días.
A nivel monetario, el costo de explotación se podría disminuir al incluir inteligencia artificial, además aprovechando las energías renovables y la automatización.
Al respecto, Xang Qichang señala lo siguiente:
"Actualmente el coste de construcción de los invernaderos desérticos de bajo consumo es de unos 872.94 pesos por metro cuadrado, alrededor de un tercio del de los invernaderos holandeses. Mientras tanto, su coste de funcionamiento es aproximadamente el 25% del de los invernaderos holandeses”.
Xang Qichang
Por lo que China pretende que los invernaderos de cultivo de arroz y demás productos sean competitivos a nivel mundial.
China ya está cultivando arroz en el desierto para adelantarse a la crisis alimentaria, ¿es viable en México?
De momento, no existe una respuesta concreta a sí es viable replicar en México las técnicas de cultivo de arroz como las que pretende China en climas extremos.
No obstante, en nuestro país, especialmente en el norte donde hay ambientes áridos, existen sistemas de riego avanzados que permite la cosecha de maíz, frijol y calabaza.
Chihuahua y Sonora tienen experiencias y técnicas agrícolas de riego que podrían servir ante la crisis alimentaria.