¿Sabes cómo hacer atole de arroz casero? Te damos el paso a paso de la receta deliciosa para el frío.
El otoño llegó a México y con ello también arribó el descenso de la temperatura.
Para este tipo de climas, en nuestro país siempre se antoja un calentito y rico atole de arroz.
El atole es una bebida de origen prehispánico que sigue presente en las mesas de millones de mexicanos, especialmente para aliviar el cuerpo del frío.
Por tal motivo, a continuación, te compartimos una receta casera de atole de arroz que querrás cada que haga frío o se ponga nublado tu día. La idea pertenece a Nestlé.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la receta deliciosa de atole arroz casero?
Los ingredientes que se requieren para llevar a cabo la receta deliciosa de atole arroz casero, son estos:
- 5 tazas de agua
- 1 raja de canela
- 3/4 de taza de arroz
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de leche evaporada
Como puedes leer, son pocos los ingredientes que se requieren, así que ya no tienes pretexto para decirle adiós al frío que hacen en México.
Ahora bien, esta lista que te acabamos de mencionar para tu atole arroz casero, te rendirá fácilmente para 6 porciones.
En promedio te tardarás unos 40 minutos para hacerlo, ya que es muy fácil de realizar hasta para personas que tenga poca experiencia en la cocina.
En caso de que quieras más atole para más porciones, tendrás que ajustar los ingredientes y así todos tus invitados o familia podrán probar tu receta.
Paso a paso de la receta para hacer atole de arroz casero para el frío
Si ya tienes todos los ingredientes para tu atole de arroz casero para el frío, es momento de poner manos a la obra.
El paso a paso que tienes que seguir es este, toma nota y cocina:
- Calienta en una olla agua con canela y espera a que suelte el hervor
- Remoja el arroz por 20 minutos y escúrrelo una vez que esté cocido
- Reserva una taza de arroz cocido
- Añade el arroz restante al agua con canela y cocínalo durante unos 15 minutos aproximadamente
- Pasados los minutos, licúa el arroz y el agua. A esa mezcla deberás añadir la leche condensada y la leche evaporada
- En una nueva olla, añade el atole y échale el arroz cocido que reservaste
- Calienta el atole hasta que tenga una consistencia espesa. Recuerda moverle para que no se peque en tu olla
Listo, así tendrás un atole de arroz delicioso para compartir con tu familia o seres queridos en este frío.
