Cómo hacer chocolate abuelita; te damos la receta paso a paso para su preparación.
Sin duda, el mejor acompañante para degustar una Rosca de Reyes, es un rico chocolate abuelita.
Si tienes antojo de chocolate abuelita pero aún no tienes la receta, en SDPnoticias te traemos el paso a paso.
Cómo hacer chocolate abuelita: ingredientes
Preparar chocolate abuelita es muy fácil y rápido; además, se necesitan pocos ingredientes y utensilios de cocina.
De acuerdo con la receta oficial del chocolate abuelita, los únicos ingredientes son:
- 1 y 1/2 taza de agua
- 2 latas de leche evaporada
- 1 tablilla de chocolate abuelita de 90 gramos
- Azúcar
- Canela
- Una olla de barro o acero inoxidable
- Molinillo
- Cucharón o una jarra
Esta receta para preparar chocolate abuelita está pensada para 4 porciones, con un tiempo de elaboración de 17 minutos aproximadamente.
En caso de que desees aumentar las porciones de chocolate abuelita, multiplica lo establecido en los ingredientes de forma equivalente.
Cómo hacer chocolate abuelita: paso a paso
La receta paso a paso para preparar chocolate abuelita es muy sencilla.
Además, tal como ocurre con los ingredientes, el chocolate abuelita solo requiere de un par de pasos para su elaboración.
- Calienta la leche evaporada con el agua
- Cuando la mezcla empiece a hervir, agrega la tablilla de chocolate abuelita
- Mueve con el molinillo hasta que el chocolate abuelita se disuelva
- Una vez que la mezcla sea homogénea, deja hervir por 5 minutos
- Apaga el fuego y deja reposar por otros 10 minutos el chocolate abuelita
De manera opcional pero para un mejor sabor, puedes escarchar las tazas con azúcar y canela.
Luego, sirve el chocolate abuelita y disfruta en familia.
Cabe destacar que la receta para preparar chocolate abuelita, puede modificarse en cuanto a ingredientes se refiere.
Así, la leche evaporada puede suplirse por la leche que sea de tu preferencia.
Además, en caso de querer un chocolate abuelita más ligero, puedes agregar 1/2 taza de agua a la receta original.