Un famoso ranking de comida reconoció a un queso de México entre los mejores cosas para degustar en 2023.
Como es costumbre cada año, Taste Atlas se hizo tendencia por su lista de los mejores platillos y cosas del mundo este 2023.
Sorpresivamente, un queso de México, logró ser reconocido entre el top 5 de los mejores del mundo.
Este compitió con otros 4 quesos italianos, entre los que estaban:
- Parmigiano Reggiano
- Gorgonzola piccante
- Burrata
- Grana Padano
El queso Oaxaca entra en el top 5 de los mejores a nivel mundial
El queso insignia que conocen todos los mexicanos, de acuerdo a Taste Atlas, se logró posicionar en la lista de los mejores 5 a nivel mundial.
Sí, hablamos del mismísimo queso Oaxaca.
Este rico ingrediente usualmente está presente en:
- Quesadillas
- Sopes
- Enchiladas
- Tacos
- Tlayudas
De acuerdo a Taste Atlas, el queso oaxaca se posiciona en el quinto lugar con 4.7 puntos entre los mejores 5 del mundo.
Por otro lado también se hicieron recomendaciones, tales como:
- 5 mejores jamones
- 5 mejores panes
- 5 mejores salamis
- 5 mejores botanas
- 5 mejores vinos
- 5 mejores pasteles
- 5 mejores licores
¿Queso Oaxaca o quesillo? El eterno debate en redes sociales
Ahora que el queso Oaxaca se ha logrado posicionar en la lista de los mejores a nivel mundial, cabe señalar el debate que existe por su nombre de ‘quesillo’.
Los chilangos y los oaxaqueños sostienen una lucha por ¿cuál es el nombre correcto de este queso?
Pues al queso Oaxaca se le conoce en diferentes partes como:
- Quesillo de Oaxaca
- Queso de bola
- Queso de hebra
- Queso Oaxaca
- Queso oaxaqueño
- Queso para deshebrar
- Queso trenzado
- Queso tropical
En principal instancia, ambos nombres son el mismo producto, solo cambia dependiendo del sitio en que se produzca su elaboración.
En esta ocasión, debido al top 5 de los mejores quesos a nivel mundial, a este ingrediente se le dio el nombre de queso Oaxaca.
Ahora ya sabes, a la próxima que pruebes quesadillas, estarás probando uno de los mejores quesos del mundo