El pozole y la birria se colocan dentro de los 50 mejores guisos, según Taste Atlas.
Compitiendo contra platillos como el seco de cabrito, de Perú, Taste Atlas nos dice dónde comer el mejor pozole y birria en México.
¿Qué lugares obtuvieron el pozole y la birria en el top 50 de Taste Atlas?
A través de redes sociales, Taste Atlas comparte su ranking 50 de mejores guisos para el 2025.
El pozole y la birria de México, obtienen las siguientes posiciones, junto con su puntuación:
- Pozole: Puesto 25 con una puntuación de 4.4 estrellas
- Birria: Puesto 30 con una puntuación de 4.4 estrellas
¿Dónde comer el mejor pozole y birria, según Taste Atlas?
De acuerdo a los expertos de Taste Atlas, hay ciertos lugares en México donde podrás comer el mejor pozole y la mejor birria.
Acá te mostramos los mejores lugares para comer pozole en México:
- La Chata, Guadalajara en Jalisco
- La Casa de Toño, Ciudad de México
- Los Tolucos, Ciudad de México
- Tamales y Atole Any, Zihuatanejo en Guerrero
- La Posadita, San Miguel de Allende en Guanajuato
- Pozolería Tía Calla, Taxco en Guerrero
Mientras tanto, acá te dejamos los mejores lugares para comer birria en México:
- Birriería Las 9 Esquinas, Guadalajara en Jalisco
- Birrierías Chololo, Guadalajara en Jalisco
- La Polar, Ciudad de México
- Birriería La Guadalajara, Ensenada en Baja California
- Birriería Alvarado, Zacatecas
¿Cuáles son los tipos más populares de pozole y birria, según Taste Atlas?
Según Taste Atlas, éstos son los tipos de pozole más populares:
- Pozole Rojo
- Pozole Blanco
- Pozole Verde
Mientras tanto, acá te mostramos el tipo de birria más popular, según Taste Atlas:
- Birria Tatemada
Taste Atlas: Pozole y birria habrían obtenido una posición más alta en 2024
En el ranking de mejores guisos de Taste Atlas en 2024, el pozole y la birria habían obtenido una posición más alta entre los 50 mejores:
- Pozole: Puesto 24 con una puntuación de 4.4 estrellas
- Birria: Puesto 28 con una puntuación de 4.4 estrellas