No es una sorpresa que restaurantes mexicanos obtengan premios o reconocimientos, pues sabemos que nuestra gastronomía es una de las más apreciadas a nivel mundial, pero no por eso deja de sorprender que en la lista de los 50 mejores de Latinoamérica, destaquen 11 de México.
De acuerdo con el ranking "Latin America's 50 Best Restaurants" 2018, el peruano MAIDO es el mejor de la región por segundo año consecutivo; le sigue Central, del mismo país y en tercer lugar está Pujol, del chef mexicano Enrique Olvera.
En la lista, México se colocó como la estrella al ser el país con más menciones gracias a los once restaurantes ubicados en el país. Aquí te dejamos la lista de estos magníficos lugares que representan nuestra gastronomía a nivel mundial.
Pujol - Ciudad de México
3er lugar - Chef Enrique Olvera
Quintonil - Ciudad de México
9º lugar - Chefs Jorge Vallejo y Alejandra Flores
Sud 777 - Ciudad de México
14º - Chef Edgar Nuñez
Máximo Bistrot - Ciudad de México
20º - Eduardo García
Pangea - Monterrey
30º - Chef Guillermo González Beristain
Alcalde - Guadalajara
31º - Paco Ruano
Le Chique - Riviera Maya
34º - Chef Jonathan Gómez Luna y Head Chef Alejandro Villagrana Pérez
Corazón de Tierra - Valle de Guadalupe
35º - Chef Diego Hernández
Nicos - Ciudad de México
37º - Chefs María Elena Lugo Zermeño y Gerardo Vázquez Lugo
La Docena - Ciudad de México
40º - Chef Tomás Bermúdez
Rosetta - Ciudad de México
41º - Chef Elena Reygadas