¿Qué productos tienen aspartamo? La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido una alerta por el edulcorante, debido a que podría ser cancerígeno para los humanos.
El aspartamo se usa desde la década de 1980 y está presente en muchos productos de consumo diario; como bebidas, alimentos y hasta medicamentos.
La seguridad del aspartamo fue evaluada por primera vez en 1981 por el Comité JECFA, que estableció hasta 40 miligramos como la ingesta diaria admisible por kilo de peso corporal.
Estos umbrales de comsumo han sido mantenidos por la OMS, debido a que la evidencia científica sobre el potencial cancerígeno del aspartamo es “limitada”.
¿Qué es el aspartamo?
En 1965, el químico estadounidense James Schlatter descubrió el aspartamo, un edulcolorante sintético derivado de la combinación de dos aminoácidos que forman parte de la composición de las proteínas:
- La fenilalanina
- El ácido aspártico (del que proviene su nombre)
Debido a que el aspartamo es considerado bajo en calorías, comenzó a añadirse en productos “ligeros”, “light” o “0% azúcar”, tales como:
- Bebidas
- Postres
- Productos hipocalóricos o adelgazantes
Sin embargo, poco a poco el aspartamo se ha incorporado a gran parte de alimentos de consumo general.
Pues al ser 200 veces más dulce que el azúcar común, su uso es más rentable.
¿Qué productos contienen aspartamo, el edulcorante que podría ser cancerígeno según la OMS?
¿Quieres controlar tu ingesta de aspartamo? A continuación te presentamos un listado de los productos en los que se puede encontrar.
Marcado como E951, nombre que recibe en el listado de aditivos alimentarios:
- Pastillas de menta para el aliento
- Pastillas para la tos
- Pastas para los dientes
- Refrescos
- Cereales
- Chicles
- Agua saborizada
- Helados
- Cremas de fruta para untar
- Gelatinas sin azúcar
- Caramelos duros
- Cubiertas para helado
- Helados sin azúcar añadido o libres de azúcar
- Té helado a base polvos
- Té helado listo para beber
- Mezcla de cacao instantáneo
- Mermeladas y jaleas
- Mezclas de jugos
- Bebidas de jugos
- Sustitutos de comidas
- Mousse
- Pastelitos sin azúcar añadido
- Refrescos de dieta no carbonatados
- Barras nutritivas
- Bebidas refrescantes a base de polvos
- Bebidas nutricionales proteínicas
- Pudín
- Caramelos blandos masticables
- Galletas sin azúcar
- Salsa catsup sin azúcar
- Edulcorantes de mesa
- Bebidas vegetales
- Yogur bebible
- Yogurt sin grasa
- Yogurt sin azúcar
