Hoy 27 de enero se está celebrando el Día del Nutriólogo en México, además de ser el Día de la Tarta de Chocolate.
El Día del Nutriólogo en México se celebra este 27 de enero, con el fin de reconocer la labor de aquellas personas que se encargan de velar por la salud alimentaria.
Por su parte, el Día de la Tarta de Chocolate conmemora la creación del que es el pastel por excelencia de todas las celebraciones y comidas.
Además de estos dos eventos, también se celebra el Día Internacional en Memoria de las Víctimas del Holocausto y el Día del Conservador Restaurador.
Estas son todas las conmemoraciones de este 27 de enero de 2024:
- Día del Nutriólogo en México se celebra el 27 de enero
- Día de la Tarta de Chocolate se celebra el 27 de enero
- Día Internacional en Memoria de las Víctimas del Holocausto se celebra el 27 de enero
- Día del Conservador Restaurador se celebra el 27 de enero
Día del Nutriólogo en México se celebra el 27 de enero
El Día del Nutriólogo en México se celebra el 27 de enero desde hace 49 años.
Fue establecido en 1975 debido a la fundación de la Asociación Mexicana de Nutriología A.C.; la cual ayuda a la salud alimentaria de la población del país.
Su labor es establecer planes de alimentación dependiendo las características de cada persona, con el fin de que puedan llevar una vida plena.
Aunque tradicionalmente se les enmarca en el ramo de la atención médica, estos especialistas están inmersos en áreas del deporte, académicas, políticas e industriales.
Día de la Tarta de Chocolate se celebra el 27 de enero
El Día de la Tarta de Chocolate se celebra el 27 de enero gracias a una tradición de varios siglos en Estados Unidos.
Originalmente este día sólo era propio de algunas zonas estadounidenses; pero fue tal su aceptación que posteriormente fue llevado a otros territorios.
Si bien no hay registros exactos de cuándo se hizo la primera tarta o pastel de chocolate, se asume que los primeros indicios surgen en 1765.
Se sabe que en dicha época ya se molían los granos de cacao hasta formar un jarabe, el cual se ponía en recipientes y con el que se adornaban ciertos alimentos o panes.
Fue hasta casi 100 años después, en 1847, que la cocinera Eliza Leslie publicó la primera receta en su libro ‘The Lady’s Receipt Book’.
Día Internacional en Memoria de las Víctimas del Holocausto se celebra el 27 de enero
El Día Internacional en Memoria de las Víctimas del Holocausto se celebra el 27 de enero debido a una declaración de la UNESCO.
Fue establecido en 2005 por la organización, señalando que en esta fecha se dio la liberación de los prisioneros en el campo de concentración de Auschwitz-Birkenau.
El objetivo es honrar a todas las personas que sufrieron el exterminio a manos del régimen Nazi de Alemania, además de ser una advertencia mundial.
Además de promover la investigación y documentación de los hechos, puesto que los genocidios y persecuciones siguen en varias partes del mundo.
Día del Conservador Restaurador se celebra el 27 de enero
Finalmente el Día del Conservador Restaurador se celebra el 27 de enero desde hace 13 años.
Se estableció en el XVIII Congreso Internacional de Conservación y Restauración de Bienes Culturales, en honor al nacimiento del restaurador Eugène Manuel Viollet Le Duc.
Este día pretende visibilizar la labor que conservadores y restauradores hacen por lo bienes patrimoniales, así como los objetos legados de épocas antiguas.
Sin ellos varias de estas piezas del pasado se habrían perdido, dejando tras de sí un hueco en la historia de los países y el mundo entero.
