Durante la conferencia mañanera del miércoles 23 de marzo, AMLO dijo que en el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) debe de haber al menos dos locales de comida típica mexicana.

Entre estos platillos típicos de México, AMLO mencionó a:

  • Las Tlayudas
  • Las doraditas
  • Las garnachas

AMLO sacó a colación el tema por la polémica en torno a la vendedora de doraditas que ingresó a las instalaciones del AIFA, en su día de inauguración y aprovechó la falta de locales de comida para poder vender sus alimentos.

AMLO habló de ella como un ejemplo de que sus opositores piensan que México sólo es de manera y que ven mal que una persona realice comercio ambulante.

Además, criticó a sus opositores por no saber lo que son los platillos típicos de México como las tlayudas y las doraditas.

“No saben lo que son las tlayudas, de veras. Además, no era tlayuda lo que vendía la señora, sino eran doraditas y son riquísimas; maíz, preparado de manera especial”

AMLO

Sin decirlo, el presidente AMLO coincidió con la propuesta de la periodista Azucena Uresti de que, indistintamente del tipo de comida, la vendedora debe tener un local digno para comercializar sus productos.

AMLO propone locales de comida típica mexicana en el AIFA

Al hablar de estos alimentos como las tlayudas, AMLO propone que debería haber locales de comida típica mexicana en el AIFA.

“Yo pienso que deberían en uno de los locales…porque a lo mejor no lo saben quienes hacen estos cuestionamientos”

AMLO

Asimismo, señaló que las personas que hacen este tipo de cuestionamientos pueden o no tener una posición económica alta.

A su vez dijo que en la Ciudad de México (CDMX) hay lugares donde la tortilla, en ciertos restaurantes la cobran de 20 a 30 pesos más cara que la tortilla normal.

Porque es una tortilla de maíz nativo o criollo ya que está de moda todo lo que tiene que ver con lo orgánico.

Mientras que explicó el proceso de cómo los vendedores de la comida típica mexicana, como en el caso de los tlacoyos, preparan estos alimentos, desde el momento de la siembra del maíz azul, hasta su cocción para la venta.

Incluso, apuntó que cuando “tiene ganas de desayunar bien”, ya sabe dónde buscar a los vendedores de tlacoyos.

AMLO defiende a las garnachas como “lo más nutritivo que puede haber” y propone uno o dos lugares dentro del AIFA para su venta

Al seguir hablando de la comida, AMLO defendió a las garnachas como “lo más nutritivo que puede haber” en su conferencia mañanera.

“Ojalá en el aeropuerto, yo coincido con eso, aunque no les gusten las garnachas y las picadas y las tlayudas, ya quisieran, es lo más nutritivo que puede haber, lo más nutritivo. Son carbohidratos, proteínas y vitaminas y los nutriólogos saben de esto”

AMLO

Defendió que los elementos nutritivos de las “garnachas” son una combinación de maíz porque es un carbohidrato, el frijol porque es proteína y de las salsas y los quesos que van dentro de sus ingredientes.

Luego de defender este tipo de alimentos, AMLO dijo que en AIFA deberían de haber uno o dos lugares para su venta.

“Uno o dos lugares para esta comida tan exquisita, suculenta, es lo nuestro”

AMLO

Sobre si es que por esta comida se cobrarían impuestos, AMLO dijo que es algo que no sabe, pero sostuvo que esos sitios estarán llenos, refiriéndose a los locales de comida típica mexicana.