Xóchitl Gálvez, precandidata a la presidencia, demostró que lo suyo es la cocina y reveló sus mejores recetas para esta Nochebuena.
En el marco de este 24 de diciembre, día en que se celebra la Nochebuena para recibir la Navidad en familia, la precandidata presidencial de la oposición aprovechó para dar sus mejores recetas.
Xóchitl Gálvez compartió diversas recetas típicas para estas fiestas decembrinas y lució sus dotes culinarios en sus redes sociales; te contamos cuáles son sus mejores recetas de Nochebuena.
Xóchitl Gálvez comparte sus mejores recetas de Nochebuena: bacalao, lomo y tarta de cerezas
El pasado 21 de diciembre, Xóchitl Gálvez publicó su primera receta para esta Nochebuena; se trata del tradicional bacalao que no puede faltar en la cena de Navidad.
Mediante un video de un minuto y medio, Xóchitl Gálvez se adelantó con sus preparativos y compartió sus secretos para preparar el bacalao:
“Estoy haciendo un bacalao, ¿qué lleva el bacalao? Lleva jitomate picado, ajo, cebolla. Se fríe súper bien con aceite de olivo. El bacalao ya se puso a remojar desde hace dos días para quitarle la sal; ahora hay que desmenuzarlo…”
Xóchitl Gálvez
Ayer 23 de diciembre, la precandidata a la presidencia mostró todos los ingredientes que utiliza para la preparación del lomo mechado, a cuya carne hace unos ligeros cortes para rellenarlo de tocino, pimienta y clavo.
Una vez relleno, Xóchitl Gálvez lo baña en una salsa de chile ancho, pasilla, guajillo y mulato; además aseguró que se trata de una composición muy especial, pues es la receta familiar de su esposo.
Finalmente, este 24 de diciembre Xóchitl Gálvez compartió su último platillo y el favorito de su familia: tarta de cerezas.
Para esta receta Xóchitl Gálvez macera las cerezas en azúcar mascabado, maizena y con un poco de vainilla; toda esta mezcla servirá para el relleno de la tarta.
Mientras que para la masa quebrada, la precandidata presidencial utiliza harina fría, mantequilla, una cucharada de vodka, una cucharada de limón, un huevo y agua fría.
Puedes consultar el resto del proceso de preparación en el siguiente video:
¿Cómo va Xóchitl Gálvez rumbo a las elecciones 2024?
La encuesta MetricsMx publicada en SDPnoticias el pasado 8 de diciembre, ubica a Xóchitl Gálvez en la segunda posición de las precandidatas a la presidencia.
De acuerdo con la encuesta, Xóchitl Gálvez obtuvo una intención de voto del 17.9 por ciento, mientras que Claudia Sheinbaum arrasa con el 57.5 por ciento de las preferencias.
