México.- Liconsa quiere echar por tierra la idea de que sólo una parte de la leche viene realmente de las vacas.
En este sentido, su director general, Héctor Pablo Ramírez aseveró que la leche Liconsa (Leche Industrializada Conasupo) tiene 97 por ciento de leche de vaca y un tres por ciento de grasa vegetal.
Aclaró que esta última porque "cuidamos que no estemos incidiendo en el problema de la obesidad infantil".
En entrevista con Radio Fórmula, destacó que el producto que es distribuido permite crecer hasta dos centímetros y medio la talla normal y desarrollar hasta 700 gramos de masa muscular, "lo que repercute en un mejor aprovechamiento intelectual".
Asimismo, destacó que Liconsa "compra hoy más leche nacional que nunca en la historia. En el 2012 comprábamos 687 millones de litros al año, hoy estamos comprando 778 millones de litros".
Aseguró que el reto es, al concluir el actual gobierno, comprar toda la leche a productores nacionales.