México.- Están en peligro de extinción los agaves en México, advirtió Abisaí García, curador de la Colección Nacional de Agaváceas y Nolináceas del Instituto de Biología (IB).
El especialista dijo a El Universal que de las 210 especies que hay en el mundo, 160 se encuentran en el país y de ellas, 130 son endémicas, siendo Oaxaca el lugar con mayor diversidad de la especie.
No obstante, Abisaí García dijo observar una posible extinción de algunos agaves en entornos silvestres como el Ágave lurida y el Furcraea macdougallii.
Tipos de agave en peligro de extinción
El especialista dijo al mencionado rotativo que ha constatado que hay un decremento y hasta la posible extinción de algunos agaves en entornos silvestres como el Ágave lurida y el Furcraea macdougallii.
Advirtió sobre la tala y la siembra de monocultivos en las zonas podadas, además de la demanda desmedida de silvestres para el destilado.
Abisaí García abundó que las grandes compañías mezcaleras piden millones de plantas al mes, por lo que pidió reflexionar en cuanto a que los mezcales de Oaxaca son bebidas tradicionales "porque no queremos hablar de que, en poco de tiempo, alguna otra especie sea susceptible a la extinción".
4 nuevas especies de agave
El curador de la Colección Nacional de Agaváceas y Nolináceas del Instituto de Biología (IB) destacó que en el foro Vive Mezcal 2019 en la capital de Oaxaca se describieron cuatro nuevas especies:
- Agave quiotepecensis.
- A. gypsicola.
- A. megalodonta.
- A. lyobaa.
El especialista indicó que todas esas especies de agave mexicano son oriundas del sur, en estados como Oaxaca, Puebla y Guerrero.