La marca de salmón ahumado de Kirkland, vendida por Costco, ha comenzado a ser retirada de las tiendas debido a que fue clasificada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, como de “alto riesgo.”
La alerta sanitaria es una posible contaminación con Listeria Monocytogenes, por lo que fue clasificada como Recall 1 o Clase 1, el cual es el nivel más alto de riesgo.
Esta determinación se dio luego de que en octubre de 2024 se retiró un primer lote de 111 paquetes por esa sospecha.
El salmón ahumado de Kirkland había sido llevado al centro de distribución West Palm Beach y de ahí vendido en tiendas de Costco de Warehouse, Florida.
Costco: Recomiendan revisar su refrigerador por si compró el salmón ahumado de Kirkland
La marca de salmón ahumado de Kirkland es muy popular en Estados Unidos y se encuentra en el centro de atención por posibles daños a la salud de los consumidores.
La recomendación es no consumir el salmón de esa marca en caso de que lo haya comprado y aún lo tenga en su refrigerador, así como llevarlo a las tiendas Costco para exigir su reembolso o simplemente tirarlo.
Los primeros productos retirados en octubre de 2024 fueron los paquetes dobles de 340 gramos cada uno con el número de Lote 8512801270.
Esta versión de salmón ahumado de Kirkland vendida por Costco se caracteriza por ser envasado al vacío, el color de su empaque es negro, una parte transparente, además de letras azules y la ilustración de un pez salmón.
Costco: Salmón ahumado de Kirkland podría generar los siguientes síntomas
Se recomienda estar alerta de síntomas provocados por la Listeria Monocytogenes, hasta dos meses después de haberlo consumido.
Estos pueden diarrea, fiebre, escalofríos, nauseas, convulsiones, rigidez de nuca, confusión y vómitos, que podrían afectar de mayor manera a personas con salud vulnerable, adultos mayores y embarazadas.
En los casos más graves pueden provocar abortos espontáneos, muerte de recién nacidos y personas de cualquier edad.
Si tienen alguna consulta sobre el producto también pueden llamar directamente a la compañía que empaca el salmón, que se llama oficialmente Acme Smoked Fish Corp. bajo la marca Kirkland Signature al número 718 383 8585, la cual se encuentra en Brooklyn, Nueva York.