La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detectó a las mayonesas que no cumplen lo que prometen en sus etiquetas.
Se trata de un estudio en donde fueron sometidas a análisis al menos 24 productos de mayonesa y aderezo, para determinar que se apeguen a la descripción que acompaña a sus etiquetas.
Se trató de mayonesas de características:
- 9 mayonesas del tipo regular
- 5 reducidas en grasa
- 9 aderezos
Entre las marcas que analizó Profeco se encuentran Heinz, McCormick y Members Mark, debido a que se encuentran en el listado de las más vendidas del mercado.
¿Cuáles son las 15 mayonesas que no cumplen lo que prometen, según Profeco?
Profeco detectó a 15 mayonesas que no cumplen lo que prometen, por lo que el organismo consideró como un alto volumen de productos que no se apegan a las normas de su etiquetado.
De acuerdo con el titular de Profeco, David Aguilar, el principal problema del análisis es que no cumplen con las leyendas que se colocan en el etiquetado.
Se trata de las mayonesas:
- De Mane Artesanía Gourmet Aderezo de Eneldo: No establece cuál es su información nutrimental de acuerdo a la Norma oficial
- Gavilla Aderezo de la Casa: No declara su información nutrimental como lo establece la Norma oficial
- Heins: El contenido del producto no se apega a lo establecido en las leyendas del etiquetado en sus productos de Mayonesa con Jugo de Limón de 170 gramos.
- Members Mark y Mccormick: No cumplen con la cantidad de sodio que declaran, pues el análisis arrojó que sobrepasa la cantidad de este ingrediente.
¿Qué Normas oficiales analizó Profeco en análisis de mayonesas?
La Profeco detalló que fueron al menos 5 Normas oficiales en las que se basó el estudio realizado a distintas marcas de mayonesa.
Se trató de las Normas oficiales Mexicanas (NOM):
- NOM 002, refiere al contenido neto de los productos
- NOM 051 establece el contenido del etiquetado
- NOM 086 de alimentos y bebidas que no son alcohólicas
Así como las Normas de alimentos y análisis:
- F021
- F341