La Procuraduría Federal del Consumidor ha realizado el análisis de diversos alimentos este 2022.
Estos estudios tratan de revisar a profundidad ciertos productos que pueden ser encontrados comúnmente en los supermercados y así resolver las dudas acerca de estos que puedan tener los consumidores.
Por ello, aquí presentamos los productos analizados por PROFECO este 2022
Sopas y cremas enlatadas
Estos productos fueron estudiados con el fin de conocer qué productos contenían ingredientes naturales y cuáles no, convirtiéndolos en productos imitación, los cuáles debían ser etiquetados, precisamente como imitaciones.
En este estudio se analizaron:
- 18 productos
Y se estudió de ellos:
- Nutrientes
- Aditivos utilizados
- Ingredientes declarados
- Calidad de los productos
Resultando que en muchos de los productos apenas contienen el ingrediente principal.
Queso Oaxaca
El queso Oaxaca es de los favoritos por los mexicanos, por ello, también estuvo sujeto a evaluación.
Esto generó que PROFECO haya revisado las marcas más comerciales y los ingredientes que contienen.
Encontrando que las marcas adicionan a sus productos:
- Grasas vegetales
Esto hace que no pueden ser llamadas quesos. Otras marcas contienen:
- Almidón (no declarado)
- Levaduras
- Hongos
- Microorganismos
Resultando estos ingredientes un riesgo para la salud.
Leche
La PROFECO realizó un estudio muy completo para saber el contenido nutrimental, así como la calidad de leches, analizando:
- Leches descremadas
- Leches deslactosadas
- Leches enteras
- Variedades de productos lácteos
En este estudio encontraron algunas marcas que por su contenido de grasa vegetal no deben ser consideras como leches, al igual que otras que no contienen el producto neto especificado.
También encontraron que hay otros productos que no cumplen con las normas debido al proceso no regulado de eliminación de lactosa.
Pastelitos empaquetados
Los pastelitos empacados son productos que a la mayoría nos agradan, sin embargo, son deliciosos pero resultan dañinos para la salud.
Esto se debe a la gran cantidad de azúcar, así que Profeco estudió esta situación, encontrando que algunos pastelillos tienen un etiquetado erróneo, pues no muestran en realidad las cantidades de cada uno de los ingredientes que contienen.
Asimismo, informó sobre aquellos pastelitos que contienen más azúcar de la recomendada.
Chocolates en polvo
También fueron analizados los chocolates en polvo, con la finalidad de saber cuáles verdaderamente contenían cacao y qué marcas tienen menos.
Se revisó cuáles marcas adicionan grasas no permitidas por las normas mexicanas e inclusive se nombró a aquellos productos que tenían exceso de grasas y azúcares.
