Esta es la calificación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para la carne de hamburguesa SuKarne, propiedad de Jesús Vizcarra y sus hermanos.
La empresa SuKarne es una multinacional mexicana que tiene sede en Culiacán, Sinaloa, fundada en 1969, que maneja diferentes tipos de carnes de venta en supermercados.
Sin embargo, tanto SuKarne como su propietario, Jesús Vizcarra, resultaron envueltos en la polémica que gira en torno de Ismael “el Mayo” Zambada y el gobernador Rubén Rocha.
Carne de hamburguesa SuKarne, ¿qué calificación le dio la Profeco?
En su estudio de calidad, Profeco analizó 35 marcas de carne de hamburguesa, entre ellas dos productos de SuKarne de Jesús Vizcarra, que ambas recibieron su aprobación.
De acuerdo con el análisis, la carne de hamburguesa SuKarne cumple con las normativas así como calidad sanitaria y son veraces en su información, junto con otros estudios.
La carne de hamburguesa SuKarne recibió una buena calificación de Profeco, cuyo estudio arrojó los siguientes datos:
Carne de hamburguesa SuKarne, su principal ingrediente es res, con información completa, sin soya, con los siguientes componentes:
- Grasa: 17.38%
- Proteína: 11.15%
- Carbohidratos totales: 8.27%
- Contenido energético: 234 kilocalorías
Carne de hamburguesa SuKarne Deli Burger a diferencia de la primera, este producto de la empresa de Jesús Vizcarra tiene res, cerdo y soya (un 18%), aunque su información es completa y muestra los siguientes valores:
- Grasa: 17.42%
- Proteína: 14.01%
- Carbohidratos totales: 6.39%
- Contenido energético: 238 kilocalorías
Por lo mismo, Profeco destacó la carne de hamburguesa SuKarne debido a que no tiene soya, al igual que otros 6 productos, aunque mencionó a su vez, que ninguno reprobó en cuanto a calidad sanitaria.
Además de SuKarne, qué otras carnes de hamburguesa recibieron buena calificación de Profeco
De los 35 productos que analizó Profeco, como ya se mencionó, destacó que ninguna carne de hamburguesa presentó patógenos como salmonella, sin embargo, solamente 6 no contienen soya.
Igualmente, de los 35, solamente 18 marcas de carne de hamburguesa (SuKarne entre ellas) pasaron con buena calificación de parte de la Profeco, las demás no eran veraces.
Estas son las carnes de hamburguesa que recibieron buena calificación de Profeco (las 6 primeras no tienen soya):
- Bachoco Trosi hamburguesa suprema de res
- Gray Value carne para hamburguesa Sirloin
- Golden Hills sabor arrachera
- Golden Hills saber Ribeye
- Golden Hills tocino
- Marketside carne de hamburguesa
- Altea tamaño junio - con res, cerdo y soya
- American Beef AB Beast Burger
- American Beef Rica Burger
- American Beef Older Grill
- American Beef Older Grill con tocino
- Aurrera - más tocino
- La Tejana Burger - res, ave y soya
- Rica Burger Junior
- SuKarne Deli Burger
- Ugasa Alimentos Master Burger - res, ave y soya
- Valley Foods tocino
A partir del número 7 de la lista de carne de hamburguesa, según Profeco, todas tienen res y soya, algunas sustituyen el cerdo por ave, aunque no especifican qué tipo, si pollo o pavo.
