El precio del huevo se disparó y aumentó en 26 por ciento; te contamos las razones del porqué está tan caro.
Y es que durante la primera quincena de enero, el huevo tuvo un incremento anual del 26 por cierto, por lo que el precio en algunas zonas del país ronda entre los 50 pesos el kilo.
De acuerdo con datos del INEGI, el huevo es el producto pecuario más afectado por la inflación, pues actualmente cuesta al menos 10 pesos más con respecto a los precios de 2022.
Sin embargo, en el caso del huevo rojo el incremento de precio es aún mayor, pues aumentó entre 18 y 21 pesos.
Estas son las razones del porqué el huevo está tan caro
Tras lo anterior, hay una serie de factores que jugaron un papel importante para el incremento del precio del huevo. Estas son las razones:
- influenza aviar
- sequía
- inflación
- seguridad en carreteras de México
- guerra de Rusia contra Ucrania
Esto fue confirmado por el presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera.
De acuerdo con la Anpec, la influenza o gripe aviar ha provocado desabasto de huevo por la gran cantidad de muertes en aves, lo que deriva en un aumento en el precio del huevo tanto en Estados Unidos como en México.
Mientras que la inflación, que alcanzó el 7.91 por ciento anual durante enero 2023 y 7.94 en la primera quincena de 2023, también fue decisiva para el incremento de precio en el huevo.
¿Cuánto cuesta el huevo? Este es su precio en algunos supermercados
Con base en los actuales precios del huevo, consultados en línea en algunos supermercados, 18 piezas de huevo de distintas marcas supera los 50 pesos. Algunos ejemplos son:
Soriana
- Huevo blanco San Juan 18 piezas: 50.90 pesos
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 57.90 pesos
Walmart
- Huevo blanco San Juan 18 piezas: 54 pesos
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 60.50 pesos
Bodega Aurrerá
- Huevo blanco San Juan 18 piezas: 53.50 pesos
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 64 pesos
