Ciclo a ciclo, la cena de Año Nuevo supone una serie de preparativos para quienes acostumbran hacer las compras. Por eso, aquí te presentamos el precio de la uva, elemento indispensable para recibir 2023.
La Secretaría de Economía (SE) informó que el precio de la uva se disparó, en algunos casos, hasta 126%, por lo que el costo se ubica entre 100 o 120 pesos por kilo.
Por otro lado, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) reportó que el precio de la uva en bolsas o charolas de 1.3 kilos es de 193 pesos en supermercados y tiendas de autoservicio.
La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) garantizó el abasto de uva en los mercados de México para Año Nuevo, pues solo en octubre de 2022 se produjeron 492 mil toneladas.
¿Cuál es el precio de cada tipo de uva?
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SIIM) confirmó el aumento de precio en la uva, la cual se puede adquirir, en promedio, 20% o 30% más cara.
EL SIIM ubica el costo promedio de la uva entre 70 y 100 pesos por kilo. Sin embargo, la uva blanca reportó un incremento de 126% y pasó de 53 a 120 pesos por kilo, entre el 21 y el 29 de diciembre.
La uva cardinal mostró una escalada de precio promedio del 42.1%, y su costo se ubicó en 110 pesos por kilo, mientras que la uva globo alcanzó 111 pesos por kilo y registró un alza del 85%.
Sonora encabeza producción de uva
La Sader también informó que Sonora encabeza la producción de uva con una aportación del 80% de la producción nacional en 2021.
Por otro lado, la exportación de la uva de mesa en 2021 alcanzó 330 millones de dólares por la comercialización de 194 mil 364 toneladas del producto.