Reino Unido.- Una investigación realiza a 1000 individuos y conducida por la Universidad de Innsbruck, arrojó que la preferencia por los sabores amargos está vinculada a las conductas psicopáticas.
En esta preferencia se encontraría la asociación entre los sabores amargos y el “sadismo diario”, es decir, el disfrute de infligir niveles moderados de dolor a las personas.
Además del café negro, otros alimentos vinculados con estas tendencias son los rábanos, el apio y el agua quina. Quienes disfrutan estos productos, tendrían más probabilidades de exhibir tendencias antisociales.
Y esta no se trata de la primera ocasión en que se encuentra un vínculo entre los sabores preferidos y la personalidad de las personas.
Por ejemplo, los sabores dulces indican una disposición para ayudar, mientras que los amargos una hostilidad incrementada.