El domingo 2 de febrero es una de las fechas más esperadas por todos los mexicanos con la celebración de la Candelaria. Pocos conocen el significado real de este día, pero todos la esperan con ansias para degustar de unos deliciosos tamales.
Los afortunados que sacaron el muñequito en la rosca de Reyes tienen una cuenta pendiente con amigos y familiares. El Día de la Candelaria es una de las fechas más especiales del año en México, donde se come uno de los platillos con mayor tradición.
{username} (@JessieBla) February 2, 2018
En las redes sociales no dejaron pasar la oportunidad de recordar esa fecha que está cada vez más cerca, en la que también se celebran los 40 días del nacimiento del Niño Jesús. El ingenio de los mexicanos volvió a hacer de las suyas con decenas de memes referentes a los tamales.
Sin duda este platillo es uno de los más consumidos en el desayuno en varias zonas del país. De acuerdo con un estudio, los mexicanos consumen tamales 6 de cada 10 veces en las mañanas, mientras que el 4% lo hace en la comida y el 30% lo deja para la cena.
Casi en cada esquina de la capital se pueden encontrar los tradicionales puestos de tamales que también ofrecen las deliciosas ‘guajolotas’. De rajas, salsa verde, mole, dulce y oaxaqueños; este 2 de febrero los tamales protagonizarán una de las grandes festividades en el año.
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